内蒙古额吉淖尔制盐有限公司地处内蒙古锡林郭勒草原腹地东乌珠穆沁旗境内，1946年建场，隶属于内蒙古蒙盐盐业集团有限公司，系国家定点食盐生产企业，公司设有10个部门，拥有职工200余人，年生产各类成品盐20万吨。

额吉淖尔盐湖位于锡林郭勒大草原草原深处，历史悠久，文化渊源深厚，盐湖周边几百公里均是茫茫草原，无外来河流与盐湖相接，盐湖依靠天然降水和地下喷涌不息的甘泉滋养，造就了其特有的草原生态环境，加之周边百公里无任何化工企业，生态环境优良，经中国农业大学食品工程学院对大青盐进行全面理化分析，结果证明额吉淖尔大青盐天然富含铁、锰、锌、铬、氟、碘、镁、钙等多种微量元素。

企业于2009年取得ISO9001:2008质量体系认证，2010年取得了中国绿色食品发展中心绿色食品认证，2012年“母亲湖”商标获得自治区著名商标称号。2015年“大青盐”获得中国地理标志证明商标，2016年获得锡林郭勒盟盟长质量奖, 2017年内蒙古额吉淖尔制盐有限公司企业信用等级被中国盐业协会评为“AAA”级，同年内蒙古额吉淖尔制盐有限公司的食用盐被评为内蒙古名牌产品,2018年“额吉淖尔大青盐”被自治区评为诚信品牌等多个奖项。

70余年来，内蒙古额吉淖尔制盐有限公司一直精心致力于盐产品的开采与研发，秉持着“传承百年经典，缔造优质大青盐”的信念，相继建成投用多个科技领先、功能齐全的生产分厂及车间。目前，产品有食用盐、畜牧盐、工业盐三大系列30多个品种，食用盐主要有大青盐（加碘）、大青盐优选、大青盐低钠、生态原盐、草原湖盐等盐品，不断销往国内外。